Dayısı Emir Pizza’nın işletmeciliğini kendisine verdi:
Garson olarak çalıştığı pizzacının dayısı Emir Arıcı tarafından satın alınarak işin başına yeğeni Doğan Sakallı’yı getirmesiyle işletmecilik yapmaya başlayan doğan Sakallı, 28 çeşit pizza seçeneğinin yanı sıra içli köfte ve mantı satışı ve yaklaşık 7-8 çeşit de yemek türünün müşteriye sunulduğunu kaydetti. Doğan Sakallı, müşteri portföyünün daha çok özel ve kamu kuruluşunda çalışan memurların oluşturduğunu kaydeden Sakallı, damak tadına hitap ederken kalite, hijyenin yanı sıra güvene de öncelik verdiklerini kaydetti.
Emir Pizza olarak hedefimiz yeni şubeler kurma olarak belirlediklerini söyledi.
“Pizzacıda içli köfte ve mantı da yenir”
Müşteriye sunulan yemeklerin pizza ağırlıklı olduğunu kaydeden Sakallı, “İçli köfte ve mantı servisimiz de var. Müşterimiz bu çeşitleri de severek yiyor ve sipariş etmekten de mutlu oluyor” diye konuştu.
Esnafın sıkıntısı ELEKTRİK
Esnafın en büyük sıkıntısının elektrik kesintileri olduğunu kaydeden Sakallı, TEDAŞ’ın bu soruna bir an önce çözüm bulması gerektiğini belirterek, “şu yaşadığımız ekonomik durgunlukta bir de elektrik kesintisi ile uğraşıp moral bozukluğu yaşamak istemiyor esnaf arkadaşlarımız” diye konuştu.
11 yaşında garsonlukla başladığı iş yaşamında bugün Emir Pizza’nın işletmeciliğini yürütüyor. Evli ve bir çocuk babası Doğan Sakallı, güler yüzlü hizmetin önemini bilenlerden olduğunu ifade etti.
Emir Pizza, İskenderun Belediye Nikah Dairesi’ne giderken yol üstündeki Besim Yücel İşhanı’nda halka hizmet veriyor.
|
Ana Sayfam Yap 
|
Favorilerime Ekle 
(Yazarı göster gökhan sakallının küçük kankası, Eylül 29, 2008, 10:01 PM)